“Cardápio pedagógico” é a metáfora que expressa a ideia central deste livro destinado a docentes do ensino superior, pesquisadores(as) da pedagogia universitária, estudantes de licenciatura, de mestrado e doutorado em educação e interessados(as) na temática da docência universitária. Nessa obra, a partir de uma pedagogia inovadora fundada na não dicotomia entre racionalidade e sensibilidade, a autora traz a público um catálogo de métodos, técnicas e dinâmicas de ensino e aprendizagem criativas para a educação superior.